神戸市と阪急オアシスの連携事業「食のチャレンジ支援事業」～飲食店の起業・食品製造・原材料開発に挑戦する出店者募集～

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記者資料提供（2026年7月31日）
経済観光局企業立地課

神戸市は、エイチ・ツー・オー・リテイリング株式会社と連携し、神戸市内での飲食店の起業や食品製造・原材料開発に取り組む方に対して、実店舗で試しながら、マーケティングや経営ノウハウを学べる機会を提供する「食のチャレンジ支援事業」を実施しています。
この事業では、阪急オアシス神戸三宮店内にある「食」にまつわる新しい製品・サービスをいち早く試すことができる飲食店舗である「キッチン＆マーケット」を低コストで活用できます。「キッチン＆マーケット」を活用して、飲食店の起業や食品関連の新しいチャレンジを支援します。
この度、2026年7月31日から9月30日までの期間において、神戸市内での飲食店の起業や食品製造・原材料開発に取り組む方を募集いたします。皆さまのチャレンジ・ご応募をお待ちしております。