（仮称）たるみSIO（しお）６プロジェクト始動～垂水区民と進める減塩プロジェクト

１．プロジェクトの概要

海に近い垂水区は、古くから漁業が盛んで、かつては製塩も行われていました。塩分のとりすぎは高血圧の主な原因のひとつですが、塩にゆかりのある垂水区は、高血圧で通院している人や、それが原因で脳出血を起こす人が他区に比べて多い状況が、後期高齢者医療レセプトデータからわかってきました。
そこで、垂水区の健康課題である高血圧、その重症化により発症しうる脳出血を予防するために、広く垂水区民を対象に減塩対策に取り組むとともに、区内で高血圧の治療中の方や脳出血の発症が特に多い塩屋地域で重点的な働きかけを行っていきます。

２．プロジェクトの２本柱

垂水区でSIO６を広めるプロジェクト

① 保健師による塩と高血圧にまつわる健康学習を区内全域で実施し、全ライフステージの垂水区民に向け、減塩を啓発
② 食品メーカーと連携するとともに、地元スーパーや飲食店等の協力を得て、区民が減塩食品や調味料を身近に感じ、手に入れやすい食環境整備を実施
③ 婦人会や老人会、子育てサークルなど区内各種団体と協力した啓発体制の確立
④ 垂水区ホームページに減塩の特設ページを立ち上げ

塩屋のSIOを考えるプロジェクト

➀ 塩屋住民と食改善について考える学習会の開催
➁ 塩屋住民の健診受診を促進し、その受診結果データに基づいた保健指導の実施
③ 塩屋住民が減塩行動を自ら発信できるよう健康づくり支援を実施

３．プロジェクト始動キックオフイベントの開催

（仮称）「たるみSIO（しお）６プロジェクト」お披露目パネル展示

「なぜ塩が血圧を上げるのか？」「血圧を下げるとどんな効果があるのか？」「そのためには皆で何をすればいいのか？」などについて、わかりやすく説明したパネルを展示します。
日 時：2025年１月10日（金曜）～16日（木曜）
場 所：垂水区役所１階ロビー （垂水区日向１－５－１）

美味しく減塩生活始めませんか？「たるみ減塩ランチ会」の開催

減塩食品や調味料を使用した舞子ビラ料理長考案のランチを試食し、美味しく減塩する工夫を体験いただきます。
塩と血圧のお話をお聴きいただくほか、協賛企業より提供いただいた減塩食品、調味料の試供品を配付します。
日 時：2025年２月17日（月曜）11時30分～13時30分（予定）
場 所：シーサイドホテル舞子ビラ（垂水区東舞子町18-11）
参加費：3,000円
募集人数：100名（垂水区在住の方・先着順、おでかけKOBE、FAX より申込み受付）
申込期間：2025年１月10日（金曜）～31日（金曜）
協賛企業：味の素㈱、イチビキ㈱、オタフクソース㈱、亀田製菓㈱、㈱合食、㈱新進、田中食品㈱、中田食品㈱、ヤマキ㈱
　 お申込みは左のチラシをクリックしてください。

「たるみ減塩ランチ会」への取材を希望される場合は、前日17時までに下記メールアドレス宛に社名、取材に来られる方のお名前・人数を記載の上、ご連絡ください。
なお、状況により人数を制限する場合がありますので、予めご了承ください。
垂水区保健福祉課：tarumikanri@city.kobe.lg.jp